Thái Nguyên – vùng đất được mệnh danh là “quê hương của chè”, nơi mà người nông dân đã biến cây chè thành “đệ nhất danh trà” của Việt Nam. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng bao phủ, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên và khám phá vẻ đẹp của vùng đất này.
Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình. Để trở thành “bàn tay vàng” trong nghề chè, họ đã phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn. Đôi bàn tay của họ dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng. Sự kiên nhẫn và tỉ mỉ trong từng công đoạn đã giúp người nông dân vùng chè Thái Nguyên tạo ra những sản phẩm chè chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Tỉnh Thái Nguyên hiện có gần 25.000ha chè, trong đó hơn 23.000ha đang cho thu hoạch. Với mục tiêu hướng cây chè trở thành cây tỷ đô, chính quyền địa phương đã tích cực hỗ trợ người nông dân trong việc cải thiện chất lượng và sản lượng chè. Sự hỗ trợ này đã giúp người nông dân vùng chè Thái Nguyên có thể tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.
Một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên là chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Loại chè này được trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy. Chè Shan tuyết cổ thụ đã trở thành một biểu tượng của vùng chè Thái Nguyên, níu giữ chân du khách và mang lại thu nhập cho người nông dân địa phương.
Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này đã giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, đồng thời tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế. Việc công nhận này cũng đã giúp nâng cao vị thế của chè Thái Nguyên trên thị trường quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu chè sang các nước trên thế giới.
Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để “chữa lành” từng vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Du khách có thể tìm hiểu về quy trình trồng và chế biến chè, tham quan các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng và khám phá vẻ đẹp của các vùng chè shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…
Tất cả những vùng chè đặc sản này đều níu bước chân người ghé thăm, bởi chúng là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà” trứ danh của Thái Nguyên. Với sự đa dạng và phong phú của các vùng chè, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích chè và muốn khám phá vẻ đẹp của vùng đất này.
