Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu tăng cao gây áp lực cho quán ăn nhỏ, trong khi đồ ăn mang đi phổ biến. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đề xuất hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và giúp hộ kinh doanh nhỏ.
