Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều tên gọi khác nhau và sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ ở Lý Sơn được xem là thơm ngon và đậm đà hơn. Du khách có thể thưởng thức ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng Lý Sơn hoặc tự tìm trên bãi đá ven bờ. Các món ngon từ ốc cừ gồm luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt, với cách chế biến đơn giản.
