Nhiếp ảnh gia trẻ Phạm Minh Hằng vừa hoàn thành hành trình dài một năm rong ruổi khắp các vùng miền của Việt Nam, mang lại nhiều trải nghiệm và bài học quý giá cho bản thân. Xuất phát từ Hà Nội vào tháng 5 năm 2024, Minh Hằng đã lựa chọn phương tiện xe máy để thực hiện hành trình “vừa lang thang, vừa sống với đam mê” của mình. Cô bắt đầu bằng việc chạy dọc theo cung đường ven biển miền Trung, hòa mình vào thiên nhiên và văn hóa địa phương.

Trong suốt hành trình, Minh Hằng đã có những tháng ngày đáng nhớ tại nhiều địa điểm nổi tiếng. Tại vịnh Vĩnh Hy, tỉnh Khánh Hòa, cô đã dành suốt 4 tháng để tận hưởng nắng gió và những đồi cát trải dài vô tận. Không chỉ dừng lại ở đó, cô còn tiếp tục hành trình của mình tại xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi, nơi cô đã ở lại trong 4 tháng và đắm chìm trong vẻ đẹp nguyên sơ của vùng đất này. Gần Tết Nguyên đán 2025, Minh Hằng đã đi dọc QL14 qua cung đường Trường Sơn lịch sử để về thăm nhà, là dịp để cô sum họp với gia đình sau một thời gian dài xa nhà.

Sau khi về nhà, Minh Hằng tiếp tục hành trình của mình bằng cách dành 3 tháng sống giữa mùa xuân ở vùng núi rừng miền Bắc. Đây là khoảng thời gian cô có cơ hội khám phá nhiều vùng đất mới, trải nghiệm cuộc sống tự do, không bị ràng buộc bởi công việc ổn định. Cô cũng đã làm thêm một số công việc như dẫn tour, chụp ảnh và viết bài về vùng đất mình sống, những hoạt động giúp cô tích lũy kinh nghiệm và kỹ năng.

Tuy nhiên, hành trình của Minh Hằng cũng không ít khó khăn và thách thức. Cô phải đối mặt với những khó khăn về tài chính và sự cô đơn khi xa nhà trong thời gian dài. Dù vậy, với tinh thần lạc quan và đam mê khám phá, Minh Hằng đã vượt qua những khó khăn đó và học được nhiều điều mới. Trải nghiệm này đã giúp cô trưởng thành hơn, có thêm nhiều kỹ năng sống và hiểu biết sâu sắc hơn về cuộc sống và con người.

Hiện tại, Minh Hằng đang trên đường trở lại miền Trung, tiếp tục con đường sáng tạo nội dung và chụp ảnh tự do. Với những trải nghiệm và bài học quý giá từ hành trình vừa qua, Minh Hằng đang mở ra một hướng đi mới trong sự nghiệp của mình. Cô cho biết sẽ tiếp tục chia sẻ những câu chuyện và hình ảnh đẹp về Việt Nam với bạn bè quốc tế, quảng bá vẻ đẹp của đất nước và văn hóa Việt Nam.

Qua hành trình của mình, Minh Hằng đã chứng minh rằng với đam mê và quyết tâm, mỗi người có thể khám phá những điều mới mẻ và đạt được những thành công trong cuộc sống. Cảm hứng từ câu chuyện của Minh Hằng sẽ tiếp tục truyền động lực cho nhiều bạn trẻ đang tìm kiếm những trải nghiệm mới và muốn theo đuổi đam mê của mình.

Một đoạn video lan truyền trên mạng xã hội gần đây đã thu hút hàng trăm nghìn lượt tương tác, ghi lại phản ứng ngạc nhiên của một chàng rể miền Trung khi chứng kiến không khí nhộn nhịp của đám cưới từ sáng sớm ở quê vợ tại Hưng Yên. Đám cưới được tổ chức tại tỉnh Thái Bình cũ, với nhiều món ăn được bày sẵn trên mâm, trang trí đẹp mắt.

Cô gái trẻ Thúy, ở xã Quỳnh Phụ, Hưng Yên, người đã ghi lại đoạn video, chia sẻ với PV rằng video được quay trong đám cưới của hàng xóm. Thúy và chồng, Lê Thành, quê ở Sầm Sơn, Thanh Hóa, đã kết hôn hơn 2 năm trước và hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội. Thúy cho biết cô sinh ra và lớn lên ở đây nhưng vẫn chưa quen với phong tục ăn cỗ từ sáng sớm. “Có lẽ do sống ở Hà Nội lâu ngày, thường xuyên duy trì nếp sống muộn”, Thúy chia sẻ.

Mặc dù vậy, Thúy cảm thấy thích thú và tự hào về phong tục độc đáo ở quê mình, phản ánh bản sắc văn hóa và đời sống sinh hoạt phong phú của bà con địa phương. Cô cũng vui vì có thể dậy sớm, phụ giúp mọi người sắp xếp mâm cỗ, thể hiện sự kết nối giữa các thế hệ, tình cảm thân thiết giữa hàng xóm láng giềng, là nét đẹp trong đời sống tinh thần cần được duy trì và phát huy.

Về phong tục ăn cỗ từ sáng sớm, Thúy giải thích rằng ở quê mình, mọi người thường tự nấu cỗ nên sẽ chuẩn bị nguyên liệu từ chiều hoặc tối hôm trước. Tầm 3-4h hôm sau, những người đàn ông trong xóm hoặc trong họ sẽ tập trung nấu cỗ. Phụ nữ chủ yếu phụ trợ hoặc nấu các món đơn giản. Đến khoảng 6h, các thanh niên sẽ kê bàn ghế, sắp cỗ lên mâm,…

Thúy cũng cho hay, phong tục ở quê cô không đại diện cho văn hóa ăn cỗ nói chung ở miền Bắc. Ngay trên địa bàn tỉnh, tùy từng nhà và văn hóa từng vùng mà người ta sẽ sắp xếp ăn cỗ cưới vào buổi trưa (10-11h), hoặc có thể sớm hay muộn hơn. Theo suy nghĩ của cô, sở dĩ bà con địa phương đến nay vẫn duy trì phong tục ăn cỗ từ sáng sớm, một phần xuất phát từ thói quen làm nông trước đây. Mọi người ăn cỗ sớm để kịp về đi làm đồng hoặc ra đồng cấy lúa từ rạng sáng rồi về ăn cỗ. “Ăn cỗ sớm thì những người đi làm công ty hay trẻ con đi học vẫn kịp giờ. Bà con cũng không bị mất ngày, mất buổi hay ảnh hưởng đến các công việc khác”, cô nói.

Không chỉ bỡ ngỡ trước phong tục ăn cỗ từ sáng sớm, Thúy cho biết chồng cô còn không dám nếm thử một món ăn quen thuộc trên mâm cỗ ở quê vợ. Đó là thịt mèo. Theo chia sẻ từ Thúy, thịt mèo là một trong những món ngon dân dã thường xuất hiện trong mâm cỗ các dịp cưới hỏi, giỗ chạp ở một số địa phương thuộc Hưng Yên (tỉnh Thái Bình cũ) như xã Quỳnh Phụ, xã Kiến Xương, xã Thái Thụy…. Tùy từng gia đình, người ta có thể chế biến thịt mèo xào rau má hoặc thịt mèo xào lăn, thêm rau má rắc bên trên. Thông tin về các phong tục và truyền thống của Việt Nam, trong đó có phong tục ăn cỗ từ sáng sớm, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về bản sắc văn hóa của dân tộc.

“Dù nhiều lần ăn cỗ ở quê vợ nhưng chồng mình vẫn chưa dám thử món thịt mèo. Trong đám cưới của mình cách đây vài năm, gia đình mình đã thay thế thịt mèo bằng món khác trong mâm cỗ cưới mà nhà gái mời nhà trai khi đến rước dâu”, Thúy kể.