James Hemings – đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson ở Pháp. Bộ phim tài liệu Kỉ nguyên vàng (The Gilded Age) trên PBS khám phá tác động kinh tế và văn hóa của giai đoạn này đối với lịch sử Mỹ. Ăn nhanh là chủ đề phổ biến trong lịch sử với nhiều câu chuyện thú vị xung quanh nguồn gốc và sự phát triển.
