Ẩm thực

Khi nhắc đến sốt socola giòn, nhiều người thường nghĩ rằng việc kết hợp nó với kem và trà sữa sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, làm thế nào để không bị ‘đắng tim’ khi thực hiện sự kết hợp này? Đó là câu hỏi được…

Bánh socola Hàn Quốc đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những tín đồ yêu thích socola. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị socola đậm đà và các nhân bên trong, bánh socola Hàn Quốc không chỉ là một…

Hà Nội được đánh giá cao trong danh sách những thành phố mang đến trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới của Tripadvisor. Ẩm thực Hà Nội nổi bật với sự tinh tế, thanh tao và chú trọng hương vị nguyên bản của nguyên liệu địa phương. Khu phố cổ là điểm đến lý tưởng để du khách trải nghiệm ẩm thực truyền thống tại các quán ăn lâu năm.

“Quán miến lươn Chân Cầm Hà Nội, do bà Vũ Thị Lan sáng lập, phục vụ từ 6h-22h, với mức giá 45.000-60.000 đồng, tại số 1 P. Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.”

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Đài Loan, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến kẹo xí muội đường đen – một món ăn vặt cực kỳ phổ biến và được yêu thích tại Đài Loan. Món kẹo này không chỉ có hương vị độc đáo mà còn…

Bạn đã từng trải qua cảm giác thất vọng khi mua bánh dẻo khảo Thiên Đức về mà không biết cách bảo quản đúng cách? Tôi cũng đã từng như vậy. Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, tôi đã rút ra được những bài học kinh nghiệm quý…

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến, một nhà quản trị giỏi, yêu ẩm thực và thường chia sẻ trải nghiệm ăn uống trên mạng xã hội. Ông gợi ý nhiều địa chỉ ngon tại các địa phương như xôi Yến Thịnh (Nghệ An) và một quán miến ngan trộn. Ông ưu tiên tìm quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương.

Lễ trao giải Quán Trứ Danh Đà Nẵng tôn vinh nhà hàng, quán ăn địa phương góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo của TP. Đà Nẵng với gần 70 đơn vị được chọn. Các quán ăn được vinh danh ở 3 hạng mục: Hương vị Trứ Danh, Được Yêu Thích Nhất và Ngôi Sao Tăng Trưởng.

Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít. Tìm hiểu các cách chế biến ốc mít thơm ngon, lạ miệng.

“Tạp chí Oregon Wine Press là ấn phẩm hàng tháng dành cho người tiêu dùng, tập trung vào rượu vang Oregon, Pinot Noir, ẩm thực, vườn nho, người làm rượu và các sự kiện trong ngành. Được thành lập vào năm 1984, OWP đã được mua lại và tái thiết kế vào năm 2006 bởi Công ty Xuất bản News-Register, đặt tại trung tâm vùng rượu vang McMinnville, Oregon. Oregon Wine Press đã phục vụ ngành rượu vang Oregon từ năm 1984.”

Tinh dầu hoa trà trắng Ấn Độ đã trở thành một trong những sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, không chỉ bởi mùi hương tinh tế mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và tinh thần. Tuy nhiên,…

Cô gái Sài Gòn Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng Nếm tại Hồng Kông, phục vụ bánh mì thịt phong cách miền Nam Việt Nam. Nguyên liệu và công thức độc đáo, đảm bảo chất lượng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Bánh mì được nướng mỗi ngày với số lượng giới hạn.

Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang trở thành xu hướng ẩm thực mới tại Mỹ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe.

Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ niềm đam mê ẩm thực qua loạt ảnh trên trang cá nhân. Ông bắt đầu yêu thích ăn ngon từ nhỏ, khi được giới thiệu các món ăn tại Hà Nội. Hiện, ông thường review các địa điểm ăn uống gần gũi, ngon và thu hút nhiều tương tác. Ông cũng thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách gửi tình yêu đặc biệt.

Đầu bếp Mỹ Chad Kubanoff đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng tại TPHCM sau hơn 10 năm sống ở Việt Nam, thông qua kênh YouTube của mình. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm nước xương ninh thay vì nước mắm pha, khác biệt với các loại bánh cuốn khác. Ngoài ra, anh còn thưởng thức vịt quay và phở trộn – đặc sản của Cao Bằng.

Ẩm thực không chỉ để ăn: Sự kết hợp của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu trong một thực đơn với câu chuyện riêng.

“Khám phá ẩm thực Nha Trang trong 48 giờ với các món đặc sản miền Trung và biển như bánh căn, nem nướng, bún sứa, ốc len xào dừa, cháo hàu. Lựa chọn quán ăn quen thuộc, đông khách và đảm bảo vệ sinh để đảm bảo sức khỏe cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025.”

Brooklyn Beckham nấu ăn cho vợ Nicola Peltz mỗi tối dù kỹ năng còn hạn chế. Việc này là niềm vui và cách thể hiện tình yêu. Anh thường nấu nhiều món và họ cùng nấu trong dịp lễ. Brooklyn học nấu từ bố và không ngại mẹ và vợ ít vào bếp.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu bằng cách sử dụng trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Mediterranean là một đĩa linh hoạt gồm các loại rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh để phục vụ cho một cặp hoặc một đám đông. Hummus cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”

Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu tăng cao gây áp lực cho quán ăn nhỏ, trong khi đồ ăn mang đi phổ biến. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đề xuất hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và giúp hộ kinh doanh nhỏ.