Đầu bếp nổi tiếng Damaris Phillips, từng xuất hiện trong nhiều chương trình ẩm thực trên truyền hình, đã có một chuyến thăm đặc biệt đến tổ chức phi lợi nhuận có tiếng tại Louisville, Cabbage Patch Settlement House. Tại đây, bà đã tổ chức một buổi học nấu ăn thú vị cho trẻ em vào thứ Ba vừa qua. Sự kiện đặc biệt này nằm trong chương trình ‘Chef Camp’ – một hoạt động thú vị giúp các em nhỏ khám phá thế giới ẩm thực.
Trong buổi học nấu ăn, Damaris Phillips đã hướng dẫn các em nhỏ cách chế biến một bữa sáng truyền thống miền Nam gồm nhiều món ăn ngon như biscuit, xúc xích, nước thịt, bánh mì nướng kiểu Pháp và nước cam ép tươi. Qua từng món ăn, Phillips không chỉ dạy các em cách nấu ăn mà còn chia sẻ những bí quyết và kinh nghiệm trong nghề bếp.
Có một điều đặc biệt trong chuyến thăm của Phillips đến Cabbage Patch Settlement House: bà từng là học viên của chính tổ chức này. Những ký ức đẹp đẽ và hạnh phúc từ thời thơ ấu đã quay trở lại khi bà được trở lại đây, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thế hệ trẻ.
Chương trình ‘Chef Camp’ tại Cabbage Patch Settlement House không chỉ đơn thuần là dạy kỹ năng nấu nướng. Mục tiêu của chương trình là giúp trẻ em xây dựng sự tự tin trong nhà bếp, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và khám phá niềm đam mê ẩm thực. Qua đó, các em có thể phát triển kỹ năng sống và có những trải nghiệm quý giá.
Damaris Phillips, người đã giành chiến thắng trong chương trình Food Network Star năm 2013, hiện đang đồng dẫn chương trình Southern & Hungry cùng với Rutledge Wood và The Bobby and Damaris Show cùng Bobby Flay. Với nhiều thành công trong sự nghiệp ẩm thực, Phillips thể hiện sự gắn kết mạnh mẽ với cộng đồng và mong muốn chia sẻ kiến thức ẩm thực của mình cho nhiều người, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Thông qua các hoạt động như ‘Chef Camp’, Damaris Phillips và tổ chức Cabbage Patch Settlement House hy vọng tạo ra những cơ hội để trẻ em phát triển và khám phá khả năng ẩm thực của mình. Đồng thời, chương trình cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh và xây dựng thói quen tốt từ sớm.
Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Damaris Phillips và Cabbage Patch Settlement House đang góp phần tạo nên những giá trị tích cực trong cộng đồng, mang đến niềm vui và kiến thức cho trẻ em thông qua ẩm thực.
